Restaurant Amitié – La cuisine du château

Lassen Sie sich überraschen: in einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1900 im schönen Hartmannswiller. Feine Grillspezialitäten und eine ausgesuchte, saisonale Speisekarte erwarten Sie.

Das Amitié, eine wahre Gaumenfreude! Unsere Küche hält, was sie verspricht.

Das Restaurant, der Weinkeller und die Winstub erwarten Sie mit ihrer jeweils einzigartigen Atmosphäre. Und an warmen Tagen können Sie unsere schöne Terrasse im Schatten alter Platanen genießen.

Das Restaurant Amitié, idyllisch am Fuße der Vogesen gelegen – der perfekte Ort, um zu zweit, mit Freunden oder der Familie zu genießen. Lassen Sie sich verwöhnen, mit feiner Küche in familiärer Umgebung.

Während Sie die Zeit mit Familie oder Freunden genießen, werden Fisch, Fleisch und Gemüse vor Ihren Augen unter fachkundiger Hand zubereitet. Auch Liebhaber von gereiftem, zarten Fleisch kommen hier auf Ihre Kosten. Das einzigartige Aroma kann sich auf unserem Grill perfekt entfalten. Grillen ist bei uns eine Kunst für sich. Freuen Sie sich darauf!

Genuss und Ihre Zufriedenheit stehen für uns an erster Stelle.

Das Restaurant setzt auf Regionalität: wir beziehen unsere Produkte saisonal von lokalen elsässischen Erzeugern.

Vorzugsweise Bioprodukte, die alle Anforderungen an Qualität und Regionalität erfüllen. So stammt das Biogemüse aus dem Garten „Chez Marianne“ des Château Ollwiller, nur wenige Schritte vom Restaurant entfernt. Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Regionale elsässische Erzeugnisse für die Zubereitung schmackhafter Gerichte, darauf setzen wir, um Sie zufriedenzustellen.