DAS AMITIÉ, GEHOBENE BISTRO-KÜCHE
DER EXTRAKLASSE!

Gehobene Bistro-Küche, eine außergewöhnliche Umgebung und eine schöne Atmosphäre; all das macht das Amitié zu einem außergewöhnlichen Ort, wo sie feine Grillspezialitäten und weitere Köstlichkeiten genießen können.

Das Restaurant Amitié in Hartmannswiller hält einige Überraschungen für Sie bereit. Unter anderem exquisite Grillspezialitäten von einem ganz besonderen Grill, den es sonst nirgends gibt im Elsass und weitere Köstlichkeiten aus seiner saisonalen Küche.

Das Amitié – eine wahre Gaumenfreude. Unsere Küche hält, was sie verspricht.

Die Chefköche des Restaurant Amitié in Hartmannswiller verwöhnen Sie mit bester Bistronomie-Küche und exquisiten Grillspezialitäten.
Aus dem Menu des Restaurant L’Amitié in Hartmannswiller: Hüftsteak mit Pfeffer und Pfifferlingen
Aus dem Menu des Restaurant L’Amitié in Hartmannswiller: Schokoladenfondant mit glutenfreiem Pistazien-Eis

Feinschmecker aufgepasst!

Lassen Sie sich die Feinschmecker sagen: Am kommenden Freitag, dem 8. November, werden sie ein herrliches Table de l’Amitié-Menü mit 5 einzigartigen Gerichten und einer perfekten Wein-Speise-Paarung genießen! Bitte beachten Sie: Menü angepasst für die Kleinsten.

Von November bis April gibt es im Restaurant L’Amitié an einem Freitag im Monat etwas ganz Besonderes: « la Table de l’Amitié » mit einer besonderen Speisekarte. Aperitif, perfekt abgestimmtes 5-Gänge-Menü und die dazu passenden Weine.


FEINE GRILLSPEZIALITÄTEN VOM MAJESTÄTISCHEN CHARCOA-GRILL

Schon am Eingang empfängt Sie der majestätische Charcoa-Grill. Feine Grillspezialitäten werden hier zum wahren Spektakel.

Fleisch, Fisch oder Gemüse werden vor Ihren Augen von unseren Küchenchefs zubereitet.

Auch Liebhaber von gereiftem, zarten Fleisch kommen auf Ihre Kosten. Freuen Sie sich auf wahre Gaumenfreuden!

Das einzigartige Aroma kann sich auf unserem Grill perfekt entfalten.


Aber auch Fisch, Meeresfrüchte und unser frisches Gemüse werden über dem Holzfeuer zu einem ganz besonderen Gaumenschmaus. Grillen ist bei uns eine Kunst für sich.

Erleben Sie Fire and Smoke im Restaurant Amitié, Sie werden es lieben!

Aus der Speisekarte des Restaurant L’Amitié in Hartmannswiller: Thunfischsteak, Shiitake-Pilz, Soja-Ingwer-Sauce
Im Restaurant L’Amitié à Hartmannswiller verwöhnen wir Sie mit gegrilltem Bio-Gemüse aus dem Jardin de Marianne.

À LA CARTE ODER UNSERE MENUS: EINE WAHRE GAUMENFREUDE!

Feine Küche fängt bei den Zutaten ein; wir verwenden die besten Produkte aus bester Herkunft; vorzugsweise von lokalen Erzeugern, die für Frische, Authentizität und ehrlichen Geschmack stehen, wie wir ihn lieben. Für unsere Gäste nur das Beste!

Unsere gehobene Bistro-Küche setzt auf Natürlichkeit. Bei uns können die frischen und feinen Produkte aus der Natur ihr volles Aroma entfalten.

Unsere Gemüsebauern, Fleischproduzenten und Käsehersteller sind sorgfältig ausgewählt und überzeugen durch Können und Qualität. Ihre Produkte erfüllen die Anforderungen unserer gehobenen Bistro-Küche; echt und authentisch, wie wir es lieben. Auch Sie werden begeistert sein.

Alle Gerichte mit diesem Zeichend’une icone maisonsind hausgemacht.
Aus dem Menu des Restaurant L’Amitié in Hartmannswiller: Burrata und Tomaten aus alten Sorten, abgeschmeckt mit feinem Petersilienöl.
Aus dem Menu des Restaurant L’Amitié in Hartmannswiller: Rindstartar mit Parmesan-Käse
Aus dem Menu des Restaurant L’Amitié in Hartmannswiller: Lammrücken mit Kruste aus rotem Paprika, Ratte-Kartoffeln und Maître d’Hôtel Soße

FRISCHES GEMÜSE, DIREKT AUS DEM GEMÜSEGARTEN !

Das Bio-Gemüse im Restaurant Amitié kommt aus dem Gemüsegarten des nahe gelegenen Weinguts; immer frisch und aromatisch.

Im Restaurant L’Amitié in Hartmannswiller kommt unser Bio-Gemüse richtig zur Geltung; direkt aus dem nahgelegenen Jardin de Marianne.
In der warmen Jahreszeit genießen Sie die Bistronomie-Küche des Restaurant L’Amitié auf unserer angenehmen Gartenterrasse.

HALTEN SIE INNE
UND GENIEßEN SIE!

Das Restaurant Amitié bietet nicht nur exquisite Bistro-Küche, sondern auch eine einzigartige, freundliche und angenehme Atmosphäre, in der Sie sich sofort wohlfühlen.

Bei uns herrscht kein lautes, hektisches Treiben, sondern eine freundliche, warme und gesellige Atmosphäre; dank unserer großzügig ausgelegten und schön ausgestatteten Räume.

Im Restaurant Amitié können Sie innehalten und gemeinsam mit Freunden oder der Familie genießen.

In unserer Winstub können Sie in ruhiger, entspannter Atmosphäre ein feines Glas Wein trinken und im Sommer lockt unsere Terrasse, wo Sie im Schatten alter Platanen die feine Küche des Restaurant Amitié genießen können.

Im Restaurant L'Amitié in Hartmannswiller kreieren die Küchenchefs eine schmackhafte bistronomische Küche mit saisonalen und lokalen Produkten.
Das Restaurant bleibt vom 17. Februar bis zum 11. März 2025 geschlossen.