à L’AMITIÉ, UNE BISTRONOMIE
PAS COMME LES AUTRES !

Sa cuisine bistronomique de haut-vol et son atmosphère unique et chaleureuse, conviviale à souhait, font du Restaurant Amitié un lieu d’exception où les sublimes grillades et les suggestions du chef entrent en scène pour votre plus grand plaisir.

Ici à Hartmannswiller, le Restaurant Amitié vous réserve bien des découvertes. Parmi celles-ci une cuisine au feu de bois exceptionnelle avec un grill spectaculaire et inédit jamais vu en Alsace et une carte toute en fraîcheur et en saveurs qui évolue au gré des saisons.

À l’Amitié, on fait de la belle cuisine, celle qui ravit vos papilles ! Et qui tient toujours ses promesses !

Au Restaurant L’Amitié à Hartmannswiller, savourez une cuisine bistronomique et de savoureuses grillades hautes en saveurs.
Au menu du Restaurant L’Amitié à Hartmannswiller : faux filet de bœuf au poivre et girolles
Au menu du Restaurant L’Amitié à Hartmannswiller : fondant au chocolat et glace sans gluten à la pistache

C'est Noël !

Un superbe menu de fête vous attend au Restaurant Amitié pour un Noël en famille. Avec son Menu de Noël, la brigade a mis les petits plats dans les grands pour vous régaler, accord vins-mets compris. Vous allez aimez !

Découvrez le menu de Noël proposé par le Restaurant L’Amitié à Hartmannswiller et réservez vite votre table de fêtes !

Avis aux gastronomes !

Que les gastronomes se le disent, le vendredi 8 novembre prochain ils vont se régaler avec un splendide menu Table de l’Amitié composé de 5 plats signatures accompagné d’un accord vins-mets parfait ! A noter : menu adapté pour les plus jeunes.

De novembre à avril, le Restaurant L’Amitié propose un vendredi par mois la « Table de l’Amitié » avec au menu apéritifs, menu signature 5 plats et sélection de vins.

LA SAINT SYLVESTRE AU RESTAURANT AMITIÉ !

En amoureux ou entre amis, fêtez le Nouvel An au Restaurant Amitié où vous attend un festival de saveurs et de gourmandises pour terminer l’année en beauté. Vous avez rendez-vous avec un feu d’artifice gastronomique !

Pour terminer l’année en beauté, le Restaurant L’Amitié vous a préparé un menu spécial Réveillon de la Saint-Sylvestre avec des mets délicats et une atmosphère festive.

Les belles saveurs d’un grill exceptionnel !

Spectacle et belles saveurs garantis avec le magnifique grill Charcoa tout en majesté qui vous accueille dès l’entrée du restaurant dans sa splendide salle !

Là vous allez profiter de l’instant où les viandes, les poissons et autres légumes chantent délicatement sur la flamme du grill qui les saisit sous la main experte du chef.
Pour les amateurs de belles viandes bien maturées, bien tendres, c’est surtout la promesse d’un vrai régal.

Celui de viandes goûteuses à souhait aux saveurs uniques que seule la flamme bien maîtrisée du grill révèlera.

Il en sera de même avec les poissons, les crustacés et les beaux légumes dont la cuisine au feu de bois va magnifier les saveurs. Au Restaurant Amitié, le grill est tout un art.
Vivez l’expérience Fire and Smoke du Restaurant Amitié, vous allez aimer !

Au menu du Restaurant L’Amitié à Hartmannswiller : steak de thon, champignon shiitake, sauce soja et gingembre
Au Restaurant L’Amitié à Hartmannswiller, dégustez de savoureuses grillades de légumes bio qui ont été cultivés dans le jardin de Marianne.

CARTE OU MENUS :
RÉGALEZ-VOUS !

Faire de la belle cuisine, c’est d’abord choisir les meilleurs produits, les meilleures origines ; de préférence ceux des producteurs notamment locaux qui ont le goût du vrai et de l’authentique comme nous les aimons et comme nous souhaitons les partager avec les clients du Restaurant Amitié qui ont, eux aussi, l’exigence du meilleur.

Notre bistronomie s’écrit avec le mot “nature”. Notre cuisine a vocation à sublimer pour vous ce qu’elle nous donne de plus beau, de plus frais et de plus savoureux.

C’est pourquoi, les maraichers, les producteurs de viande, les fromagers sélectionnés par le Restaurant Amitié ont une même mission : nous proposer le meilleur de leurs savoir-faire. Leurs produits sont le gage de notre belle cuisine. Ils ont le goût du vrai et de l’authentique comme nous l’aimons. Et comme vous l’aimez très certainement vous aussi.

Tous nos plats signalésd’une icone maisonsont faits maison
Au menu du Restaurant L’Amitié à Hartmannswiller : burrata et tomates anciennes relevées d’une huile au persil.
Au menu du Restaurant L’Amitié à Hartmannswiller : tartare de bœuf et parmesan
Au menu du Restaurant L’Amitié à Hartmannswiller : dos d’agneau avec sa croûte au poivron rouge, accompagné de pommes de terre ratte et d’une sauce maître d’hôtel

PAS DE PLACE AU HASARD
POUR CUISINER DE VRAIS BONS LÉGUMES !

C’est parce qu’ils viennent juste à côté du potager du Jardin de Marianne que les beaux légumes bio du Restaurant Amitié sont si frais et savoureux !

Le Restaurant L’Amitié fait la part belle aux légumes locaux et bio qui sont cultivés directement dans le jardin de Marianne.
Aux beaux jours, savourez la cuisine bistronomique du Restaurant L’Amitié au calme de la terrasse et du jardin d’été.

ARRÊTER LE TEMPS POUR SAVOURER L’AMITIÉ !

Avec sa décoration et son cadre intérieur “très heimlich”, la bistronomie du Restaurant Amitié a son écrin où l’on se sent tout de suite à l’aise et bien accueilli.

Pas de gigantisme, pas d’agitation ou de bruit. L’ambiance y est naturellement conviviale, chaleureuse voire paisible parce que les espaces sont agréablement dimensionnés à la bonne échelle.

Le Restaurant Amitié vous invite à arrêter le temps pour partager un repas savoureux en famille ou entre amis.

Avec en plus pour vous séduire, la Winstub en vis-à-vis du restaurant synonyme de tranquille intimité ou encore sa terrasse à l’ombre des vieux platanes et le Jardin d’été. Ces derniers sont de belles promesses de fraîcheur et de calme.
Parfait pour savourer la belle cuisine du Restaurant Amitié !

Au Restaurant L’Amitié à Hartmannswiller, partagez de savoureux repas et grillades en famille ou entre amis dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Le restaurant sera fermé le 24 décembre ainsi que le 1er janvier 2025.